Sódu bicarbónu asi nie je potrebné zvlášť predstavovať – určite ju všetci poznáte ako súčasť prášku do pečiva alebo ako liek na pálenie záhy. Vedeli ste ale, že táto sóda (POZOR - NEZAMIEŇAŤ SO SÓDOU NA PRANIE, ide o rozdielne látky!) má i mnohostranné uplatnenie pri ekologickej starostlivosti o domácnosť?
Môžete ju použiť ako všestranný čistič a pohlcovač pachov. Kryštalická štruktúra sódy funguje ako jemné abrazívum (bez nebezpečenstva poškriabania povrchov), jej mierna zásaditosť napomáha rozpúšťať mastné kyseliny obsiahnuté v kuchynskej nečistote. Dokonca s ňou môžete aj hasiť malé domáce požiare.
Sóda bicarbóna sa teplom rozkladá na uhličitan sodný, vodu a oxid uhličitý, takže je maximálne ohľaduplná k prírode aj nášmu zdraviu. Prvýkrát ju vyrobil v roku 1791 francúzsky chemik Nicolas Leblanc pre pekárne.